Mojito

El clásico mojito de menta, hecho con limas recién exprimidas, hojas de menta y ron blanco. ¡Una bebida refrescante para una noche de verano 

Ingredientes para el mojito cubano:

• 2 ramitas de menta o yerbabuena.
• 2 cucharaditas de azúcar.
• El zumo de 1 lima.
• 45 ml (más o menos) de ron blanco.
• Un poco de hielo picado o triturado.
• Soda o agua con gas hasta llenar 2/3 del vaso.

 Añade las hojas de menta y la lima en una jarra pequeña o en un vaso grande. Estrújalos juntos durante 1 minuto hasta que todo el jugo de la lima se exprima y los aceites se hayan desprendido de la menta.

Añade azúcar y el ron al vaso. Llénalo con el hielo picado y vierte la mitad de la mezcla de mojito en cada vaso.
Cubre lo que resta de vaso con agua con gas y revuelve para que todo se integre correctamente. Añádele una pajita y unas hojas de menta por encima.  ¡Y listo!